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간단 레시피 - 비프스튜 간단 레시피 - 비프스튜 j씨가 좋아해 종종 끓이는 비프스튜. 정식 레시피를 따르자면 손도 많이 가고 정성도 많이 들여야 하니나는 언제나 나만의 레시피로 간단하게, 모두 한번에 넣어 끓이기로 해결한다.비프스튜 간단 레시피- 준비물 : 집에 따로 사다 둔 와인이 없다면 슈퍼에 들러 제일 저렴한 진로 와인으로 한 병,  소고기는 깍뚝썰기로, 냉장고에 있는 야채, 토마토 소스(or 데미그라스 소스),  버터와 밀가루 조금, 있다면 월계수잎과 각종 허브와 통후추.1. 버터.. note/2 2016.03.01 21:06

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16.01.13 - 호박스프 16.01.13 - 호박스프 겨울 내 책장에 장식되어 있던 어머님께서 보내주셨던 늙은 호박을 올해는 꼭 먹겠다며 호박 스프를 끓인다. 잘게 썰어 말려 호박 고지를 만들어 떡도 하고 무쳐도 먹을까 찹쌀 불려 팥이랑 해서 호박죽을 끓일까도 생각했지만 퇴근 하고 난 뒤의 시간은 한정 되어있고, 며칠에 걸쳐 무언가를 만들기에는 기운이 없으니 제일 간단한 호박 스프로 결정. 한 냄비 가득 끓여 한동안 모았던 죽통들에 차곡차곡 담았다. 매우 간단한 호박스프 끓이는 법 1. 늙은 .. daliy pic 2016.01.14 11:15